Vegyes zöldségleves (ahogyan anya csinálja)

Hozzávalók:

• 3 sárgarépa
• 2 fehérrépa
• 1 ek liszt
• olaj, só, bors, 1 kk pirospaprika, ételízesítő
• 1 fej hagyma
• 1 paradicsom
• 1 burgonya

Elkészítés:
A kétféle répát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kevés olajon megfuttatjuk, liszttel megszórjuk kevés ideig pirítjuk. Vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük az ételízesítőt, pirospaprikát, egészben a hagymát és a paradicsomot. Daragaluskával tálaljuk.