- pulyka alsó vagy felső comb egyben
- 10 dkg szalonna
- 10 dkg bacon
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 25 dkg gomba
- 2-3 szál répa
- 2 fej hagyma
- só, bors
- sütőzacskó
A pulykahúst több helyen bevagdaljuk, majd sózzuk, borsozzuk. A szalonnát felcsíkozzuk, a gombát és a bacont apróra vágjuk. A bevagdalt részekbe, szalonnát, fokhagymát tömködünk. A hús tetejére szórjuk az apróra vágott bacont és gombát. Sütőzacskóba tesszük, a hús mellé tesszük félbevágott hagymákat és a hasábra vágott sárgarépát. A sütőzacskót néhány helyen megszúrkáljuk, mehet a sütőbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése