- 2-3 közepes méretű cukkini
- 1 fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 tk tárkony
- só, bors
- 250 ml tejszín
- 1 ek olívaolaj
Olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Majd hozzá adjuk a felkockázott cukkinit, azt is pirítjuk egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tárkonyt. Kevés vizet adunk hozzá és fedő alatt puhára pároljuk. Majd összeturmixoljuk, ha szükséges adjunk hozzá még vizet. Felöntjük a tejszínnel,szükség esetén utána fűszerezzünk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése