- 200 g mandula
- 200 g porcukor
- kevés mandula aroma (elhagyható)
- 0,5-1 dl víz
Elkészítés:
Mandulát apróra őröljük, átszitáljuk, hozzáadjuk a szintén átszitált porcukor felét. A porcukor másik felét oda tesszük a vízzel főzni, szirupot főzünk belőle, kihűtjük (kevesebb vízzel kezdjük), majd hozzáöntjük a száraz összetevőköz. Elkezdjük kézzel összedolgozni a tálban. Ha úgy látjuk, hogy híg a massza átszitált porcukrot adunk hozzá. Ha erőteljesebb mandula ízt szeretnénk, kevés aromát tehetünk hozzá.
Hűtőben tárolható, de hamar megkeményedik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése